鄭皇琴的優質必買清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS萬華有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

日落的朋友圈文案 1、每近黃昏，都有厚厚重重的云霧盤踞在天空，夕陽只能乘一點點空隙，迸射一條條絳色霞彩，宛如沉沉大海中的游魚，偶然翻滾著金色的鱗光。 2、又見夕陽，夕陽好美，它紅紅的臉映紅了半邊天，它大大的眼睛，放射光茫。將世界籠罩在它的溫暖之中，將黑暗的角落照亮。 3、晌午時分，我和朋友一道，信步走進了靜謐的山谷。芍藥花競相開放，一片片玫紅色的花瓣，在綠葉的映襯下，組成漫山的工筆畫，讓人目眩神迷。而遠處的山在這時是透明清澈的藍，隨著陽光折射出夢幻的顏色，慢慢地升騰，與云與晚霞融為一體。 4、黃昏就像是我們生命的隱語，它引導著人們去領悟人生那一份平靜與淡泊。日暮的寧靜如一束星光讓人心靈寂寞而平和，黃昏不代表哀傷。我喜愛黃昏，它的光芒，它那柔和又充滿期望的光芒，它以最美的景致結束了一天。 5、黃昏中，一對人影映入我的眼簾。人影手拉著手，緩緩地邁著步子，一步一步，和諧卻不知疲倦。我抬頭一看，眼前閃過一片銀白色。是一對老夫婦。老頭老太太和初戀時一樣，手挽著手，只是滿臉的皺紋在風中顫動著，只是滿頭的銀發在風中呼應著。他們蹣跚地邁著腳步，早不如以前的健步如飛，但他們臉上依然笑著。甜蜜安詳的笑，笑過了人生的種種磨難，笑過了生活的種種煎熬，最終笑在了這夕陽映照的黃昏美景之中。 6、一絲愁緒，幾抹悲涼，日落黃昏曉。溫一壺酒，在冬日的黃昏里，把心事付諸瑤琴，唱彈一曲漸黃昏，千絲萬縷，點滴凄涼意。 7、夕陽旁邊的云霞色彩變化極多。一會兒白合色，一會兒金黃色，一會兒半紫半黃，一會兒半灰半紅，真是色彩繽紛，變幻無窮。 8、慢慢地，看日落就有一種新感覺。在太陽落下的那一刻，心里就有一種失落的滋味。于是，我虔誠地伸出雙手，想要擁抱它，有想要把它挽留，當被無情的時間拒絕的時候，就僅有一只手與那最終一道紅霞握手道別了。著時候，天就開始黑了。 9、黃昏中，一對人影映入我的眼簾。人影手拉著手，緩緩地邁著步子，一步一步，和諧卻不知疲倦。我抬頭一看，眼前閃過一片銀白色。是一對老夫婦。老頭老太太和初戀時一樣，手挽著手，只是滿臉的皺紋在風中顫動著，只是滿頭的銀發在風中呼應著。他們蹣跚地邁著腳步，早不如以前的健步如飛，但他們臉上依然笑著。甜蜜安詳的笑，笑過了人生的種種磨難，笑過了生活的種種煎熬，最終笑在了這夕陽映照的黃昏美景之中。 10、南風時常光臨黃昏，也帶來它的厚禮——絲雨；絲雨的柔；沾衣欲濕，絲雨的凄，落無聲，行無語，絲雨的美，便是無情也有情。凄美的畫面里突然有了雨水的澆灌。使黃昏愁更愁，美更美。而這一切的一切，都在不言中。 11、天空里一幕高掛，夕陽托舉在云層，恬靜依然。光澤絢爛卻不熾熱。浩然的天宇許多的時候是單調而蒼白的，即使去看天，也沒有一個時光比夕陽疊掛于藍天更完美。哪怕日出時的那種輝煌，也遠遠比可是夕陽隱退時的那份沉靜的壯觀，日落歸心。 12、黃昏了，夕陽染紅了整片天空，你的血亦如這夕陽，染紅了這片天空卻染紅不了，我的心。 13、滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉頭空。青山依舊在，幾度夕陽紅。白發漁樵江渚上，慣看秋月春風。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。 14、漸漸的，夕陽收斂起他最終的光芒，還來不及說一聲再見，便垂下頭去，合上了雙眼，靜靜地睡去了。再看原先的那群追隨者，也適時收斂起興致，變幻成暗云，等待夕陽的再次到來。 15、只是因為戒不掉與你一齊的時光，所以怨今日又是夕陽。只是因為戒不掉與你一齊的時光，所以恨人間太匆忙。 16、正當太陽快沉沒的時候，它又射出了更加絢麗的色彩，天空中的色彩快速變幻。時而紅，時而淡藍中夾雜著紫色；時而又在紅色中有著藍金兩色，太陽已經完全下沉，可天空中的余暉仍未散去。直到月亮升起老高才漸漸變淡。 17、日落滄海看夕陽，萬丈霞光譜輝煌。輕嘆美景難留住，只因月色要鋒芒！ 18、而秋天最美的，不是那風中的秋葉起舞，而是夕陽，帶著紅色的夕陽于天空上慢慢落下，余暉灑落大地，將蘇銘的影子漸漸拉的越來越長，可若仔細去看卻是發現，那越來越長的影子，正慢慢的變淡，一向到夕陽黃昏后，這影子將消失，你分不清它是融入了大地，還是融進了黑夜，一如分不清歲月何時結束。 19、每當白日依山盡，夕陽余輝便透過朵朵云層，像萬道金光，如霞光萬丈，把天空白云染得紅彤彤，把大地山河映得金燦燦，仿佛整個世界在那一瞬間都變得金碧輝煌，熱情奔放起來。 20、夕陽美如畫，清風醉晚霞，溫婉擁雅韻，墨色度芳華。海天一色間，暮色浴群山，蒼茫霧輕拂，碧藍接天映。 21、夕陽，一抹紅霞。遙望天邊，朦朦朧朧的能夠看見一絲存留的白云。夕陽，我的夢。 22、天空，無云的地方，已是深藍。轉眼間，這圓東西從底部開始泛出微紅，輕輕地，比天上的云絲還要淡。此時太陽的周圍，被云霞披上了一層彩色的余暉。 日落的朋友圈文案 1、啊！那一抹夕陽，夕陽照亮了花，我看到了美麗，夕陽照亮了樹；我看到了茁壯，夕陽照亮了天；我看到了明天的朝霞，后天的希望！從屋里走來，那金碧輝煌的太陽立刻奪去了我的雙眼，頓時我的眼睛金光萬丈！ 2、朝陽把它的光芒射向湖面，微風乍起，細浪跳躍，攪起滿湖碎金。 3、此時，太陽的臉是鮮紅鮮紅的，它的光像是被誰掠去了似的，不再耀人眼目，而是十分柔明亮。它向西緩緩地退著，像個俏麗的少女一樣溫存、恬靜。 4、當太陽慢慢下降，當第一抹夕陽照亮了稻田，稻田頓時變得金燦燦的，當第一抹夕陽照亮了樹杈，樹杈變的金綠金綠的，當第一抹夕陽照亮了遠方的樹，樹變的朦朧的金色，當第一抹夕陽照亮了遠方的天際，天際外我看到了希望。 5、剛剛起身的太陽呵，精神抖擻，紅光四溢，把整個世界照得通亮。 6、海面上躍出一輪紅日，鮮艷奪目，海空頓時灑滿了金輝，海面由墨藍一變而為湛藍。 7、忽然，迎面升起一輪紅日，灑下的道道金光，就像條條金鞭，驅趕著飛云流霧。 8、火紅的旭日剛剛透出海平面，給美麗恬靜的大海抹上一層玫瑰色。 看過此好詞好句的網友還看了描寫太陽的句子古代寫太陽的詩句 9、加翠綠誘人了。沿著小區盡頭流去的那條小河，此時也有了別樣的感覺，靜謐而不乏溫馨…… 10、漸漸的，夕陽收斂起他最后的光芒，還來不及說一聲再見，便垂下頭去，合上了雙眼，靜靜地睡去了。再看原先的那群追隨者，也適時收斂起興致，變幻成暗云，等待夕陽的再次到來。暮色暗淡，殘陽如血，黃河邊上如鑲金邊的落日，此時正圓，光芒四射，刺人眼膜如夢似幻，好不真實。最后一絲殘陽打在地上與暗淡黃的沙漠融為一體，金光璀璨，吞天沃日。 11、金燦燦的朝暉，漸漸染紅了東方的天際，高高的黃山主峰被燦爛的云霞染成一片緋紅。 12、時光悄悄地溜走，暑氣跟著陣陣海風徐徐地遠離。夕陽也漸漸收斂了光芒，變得溫和起來，像一只光焰柔和的大紅燈籠，懸在海與天的邊緣。興許是懸得太久的緣故，只見它慢慢地下沉，剛一挨到海面，又平穩地停住了。它似乎借助了大海的支撐，再一次任性地在這張碩大無朋的床面上頑皮地蹦跳。大海失去了原色，像飽飲了玫瑰酒似的，醉醺醺地漲溢出光與彩。人們驚訝得不敢眨眼，生怕眨眼的一瞬間，那盞紅燈籠會被一只巨手提走。我瞪大雙眼正在欣賞著，突然那落日顫動了兩下，最后像跳水員那樣，以一個輕快、敏捷的彈跳，再以一個悄然無聲、水波不驚的優美姿勢入了水，向人們道了“再見”。 看過此好詞好句的網友還看了描寫太陽的句子古代寫太陽的詩句 13、天空一碧如洗，燦爛的陽光正從密密的松針的縫隙間射下來，形成一束束粗粗細細的光柱，把飄蕩著輕紗般薄霧的林蔭照得通亮。 14、夕陽無限好，只是近黃昏。夕陽西下，斷腸人在天涯 15、夕陽已經懸在半空中了，就像圓盤一般。它照在人臉上，人的臉仿佛鍍上了一層金子；它照在水面上，河水就浮光躍金，似乎一顆顆神奇的小星星閃閃發光；它照在綠樹上，綠樹就好像擦上了一層油，顯得更加翠綠了。 16、迎著夕陽，天空中的云霞變化多端，心情猶如打翻了的無味瓶雜交在一起。心中無法抑制的悲傷與思念，一點點勾起我們的回憶……抬頭，仰望，夕陽下一直留著一抹殘紅。熒紅的光籠罩著全身，映照著我的臉頰，周圍綻放著悲傷的花。 >>>更多美文：文案朋友圈

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